海草冻的制作教程

 　　瘦身减肥食谱大全小编为你介绍海草冻的制作教程

　　主料：干海草50g，水800ml，黄瓜2根，油2大勺，大蒜适量，盐1小勺，芝麻1小勺，醋2小勺，麻油1/2小勺，干辣椒适量

　　步骤：

　　1.干海草放入清水中浸泡半日，然后冲洗干净

　　2.砂锅里放800毫升清水，将泡发好的海草放入

　　3.大火烧开转小火煮45分钟后关火

　　4.趁着煮海草的时间，将干红辣椒剪成碎片，加入1勺白芝麻

　　5.小锅里放2大勺油，油烧至冒烟后关火

　　6.等油温凉到六七成热时，将油倒入辣椒碗中，搅拌均匀，放置一段时间即成辣椒油

　　7.黄瓜洗净切丝备用

　　8.大蒜剥皮后放入蒜臼里捣碎成蒜泥，加入醋、盐、香油，调成蒜汁

　　9.煮好的海草

　　10.用滤网过滤去渣滓，然后放入容器中

　　11.放凉后冰箱放置1小时

　　12.凝固好的海草冻倒扣出

　　13.用刀子切成小块，放上黄瓜丝，淋上蒜汁、辣椒油即可

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