减肥瘦身---酸奶慕斯

 　　主料： 酸奶、淡奶油、鱼胶粉、奥利奥饼干碎。

　　调料： 细砂糖、柠檬汁、凉水、黄油。

　　酸奶，慕斯

　　酸奶慕斯的做法

　　1、慕斯圈包层锡纸固定好。

　　2、奥利奥饼干擀碎，黄油融化加入饼干碎里拌匀。

　　3、再把拌匀的饼干碎分别均匀放到慕斯圈里，用压板用力压平底部，放冷藏冰箱待用。

　　4、鱼胶粉倒冷水里泡溶解待用。

　　5、酸奶和细砂糖一起加温化糖即可待用。

　　6、淡奶油打发。

　　7、酸奶液倒入打发的淡奶油里一起拌均匀。

　　8、再加入柠檬汁拌均匀。

　　9、泡溶解的鱼胶粉隔热水溶化，加入淡奶油混合物中拌均匀即可。

　　10、酸奶慕斯糊拌好后倒入提前准备好的慕斯圈里，放冷藏冰箱里等凝固了即可。

　　11、慕斯凝固好后取出，热毛巾周边敷一会再脱模装饰即可。

酸奶，慕斯

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