做成了这道【香脆糖醋荸荠酥肉片】其营养丰富,口感香脆清爽。酸酸甜甜的很下饭。是一道营养高,热量低的减肥菜。
香酥糖醋荸荠素肉片
主料;大豆拉丝蛋白50克,荸荠100克,水发木耳50克,胡萝卜50克。
辅料;盐,味精,生抽,糖,醋,姜丝,淀粉,鸡精,麻油。
蔬香世家健康美食素身季---香脆糖醋荸荠素肉片
1.大豆拉丝蛋白片。
2.准备好所用食材。

3.荸荠去皮,切成片。
4.泡发木耳撕成小朵。胡萝卜切成片。

5.锅中注入水,烧开下入荸荠片胡萝卜片木耳焯水后沥干水分。
6.取一碗,加入糖醋盐生抽淀粉和适量清水搅拌均匀成糖醋汁。

7.锅中注入油,烧至7成热,下入大豆拉丝蛋白片。
8.炸至金黄,捞出沥油。

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