猪血肉丁汤的做法

　　猪血有排毒和润肠的作用，能促进有害物质排出体外。

　　猪血肉丁汤

　　材料：猪血300克，酸菜50克，洋葱30克，猪肉100克

　　调味料：姜10克，葱15克，盐3克，味精2克，胡椒粉3克，高汤500黾升

　　猪血肉丁汤的做法

　　1、酸菜洗净切段;猪血洗净切块，入沸水中稍烫;猪肉切丁;洋葱洗净切丝;葱切花;姜切片。

　　2、锅上火，注油烧热，放入洋葱、酸菜、猪肉丁爆香。

　　3、加入高汤煮滚，再放入猪血、葱、姜和盐、味精、胡椒粉，煮至入味即可。

　　适合人群：女性

　　养生功效 ：排毒瘦身

　　煲汤小贴士：猪血买回后，可现在盐水中浸泡透。