苦瓜山楂糕做法大全

         做法一

          苦瓜与山楂两者结合可以降血脂，清火，清肠胃，减肥。是很不错的哦！

         主料苦瓜 (1根)  山楂糕 (1块)

         调料柠檬汁 (适量)  盐 (适量)  油 (适量)  厨具煮锅

　　“早就在网上看到过这款苦瓜的做法，一直想试试，但又懒就搁置了。正好看见超市有卖山楂糕的，赶紧买了一块。小试一下，真的不错呢。 山楂糕是一道美味的甜品，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。山楂有降血脂，开胃，减肥的功效，苦瓜有清热解毒，消炎去脂的功效，两者结合可以降血脂，清火，清肠胃，减肥。是很不错的哦。”

　　1 准备好苦瓜 山楂糕 柠檬。

　　2 苦瓜洗净，切段，去掉 瓤和籽。

　　3 锅中加水，烧开，加入盐和几点油，下入苦瓜焯水。

　　4 焯水的苦瓜直接捞入冷水中冲凉。

　　5 把山楂糕整理成圆柱型。

　　6 把圆柱型的山楂填到苦瓜芯里面。

　　7 去到边缘。切成片，码放在盘中。

　　8 在苦瓜上面挤上柠檬汁即可。

　　小窍门：

　　我喜欢柠檬的味道，所以加上了柠檬汁，柠檬汁也可以换成蜂蜜或糖水

        做法二

　　主料苦瓜 (一个)  山楂糕 (100克)  调料油 (适量)  盐 (适量)  厨具炒锅

　　“苦瓜有清热解毒，消炎去脂的功效;山楂有降血脂，开胃，减肥的功效;两者结合可以降血脂，清火，清肠胃，最关键的是能减肥!酸甜爽口，苦中带甜的苦瓜山楂糕，做法超简单，你也赶紧来试试吧!”

　　1 准备好苦瓜、山楂糕。

　　2 苦瓜洗净，切段，用勺柄去掉瓤和籽。

　　3 锅中加水烧开，加入盐和几点油，下入苦瓜焯烫。

　　4 焯水的苦瓜直接捞入冷水过凉。

　　5 把山楂糕填到苦瓜芯里面。

　　6 用刀切成片，码放在盘中。

　　7 也可以淋上蜂蜜食用。

　　小窍门：◎焯烫后的苦瓜放入冷水中过凉，口味更爽脆。