
食材明细
苦瓜 一根 青椒 两个 葱 蒜
菜品口味:苦味
主要工艺:炒
主要食材:蔬菜类
制作难度:简单
约需时间:十分钟
1

材料:苦瓜一根,青椒两个,葱蒜。
2

苦瓜对刨去白瓤,切斜片。
3

用盐水焯一下,过凉备用。
4

青椒切斜片,葱蒜切小粒备用。
5

炒锅倒油炒香葱蒜。
6

放入青椒翻炒。
7

加盐,糖倒入苦瓜继续翻炒,加鸡精,水淀粉翻炒均匀出锅。
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