
主料:苦瓜 紫薯 辅料:蜂蜜
详细步骤:
1:苦瓜、紫薯。
2:紫薯去皮切小块,苦瓜洗净。
3:紫薯块放保鲜袋里,撒入一点水,高火微波炉转3分钟。
4:微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎;然后淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥微。
5:苦瓜洗净去两头,切成两段,用筷子去掉苦瓜瓤。
6:锅中水开后加入少许盐,把苦瓜焯水四五分钟后捞出。
7:焯好的苦瓜用凉水冲凉。
8:往苦瓜里填满紫薯泥,压紧实。
9:切片装盘即可。
10:很漂亮的一盘苦瓜紫薯吧,味道是先苦后甜,这个夏天你可以试着做一下哦。
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