减肥晚餐菜团子

用料  

减肥晚餐菜团子的做法  

1. 1.水开把菠菜烫5秒钟，切碎捏干水分备用。
   2.香菇切丝切丁随意，胡萝卜擦丝和香菇放锅里炒到断生盛出备用
   3.鸡蛋打好锅里放油炒散备用

   

2. 备好的材料放一起搅拌均匀

   

3. 加一勺面粉搅拌均匀，增加馅的粘性，同时按个人口味加入适量的盐、胡椒粉、鸡精

   

4. 黑全麦粉和白面1:1

   

5. 这是用来滚菜团用的，各给出了100克的量，但是用不完那么多，只是觉得多点面粉好操作

   

6. 菜团全部捏成团，要捏紧点，松了怕粘面粉的时候散掉，团好的菜团依次放干面粉里滚一滚沾满面粉，再拿出来捏一捏紧，再放进去滚一圈，再拿出来捏一捏，就这样滚上三遍就差不多了

   

7. 水开上锅蒸10分钟就可以了，刚蒸好的会有点粘手，打开盖子敞一会面皮就不粘手了

   

8. 皮薄馅大，晚餐多吃两个也不会胖