五彩缤纷蟹肉饭的做法
材料集合图:

1.蟹肉切小块;芹菜切碎;鸡蛋取蛋清;香菇切小丁
2.胡萝卜切小丁,和青豆在煮米饭的时候,水快干之前放到电饭煲里,和米饭一起蒸熟

3.锅中热油,先放入香菇和芹菜,再加入蟹棒,接着加高汤煮开
4.倒入蛋清拌开,调味,最后用生粉水勾芡


菜品特色
做法很简单。最赞的是这个伴有蔬菜丁的白米饭!
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