山药羊肚汤的4步做法

　     山药含有较多的游离氨基酸、多酚氧化酶、淀粉酶、黏蛋白、皂角苷、多种无机盐和维生素等，不含脂肪，属低热量食物，经常食用能缓解疲劳，防胖减肥，预防慢性病。

　　主材包含以下：

      山药200克，熟羊肚100克，油菜心50克，葱末、姜末各5克，料酒10克，醋1克，精盐3克，味精2克，胡椒粉0.5克，植物油15克。

　　山药羊肚汤的做法

　　1.将山药洗净，去皮，切成片。羊肚抹刀切成片。油菜心治净，切成段。

　　2.锅内放入清水烧开，下入羊肚片，滴入醋烧开，氽透捞出沥净水。另将锅内放入植物油烧热，下入葱末、姜末炝香，下入羊肚片略炒，烹入料酒炒匀，加入清水700克烧开。

　　3.下入山药片烧开，煮透，下入油菜段、精盐烧开

　　4.煮至断生，加味精、胡椒粉，出锅装碗即成。

　　瘦身减肥食谱大全小提示

　　山药和鲫笪不能一起吃:两者同食，会产生不良反应。

　　山药和甘遂不能一起吃:两者同食，会产生不良反应，损害健康。

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