
紫薯,土豆泥,减肥
主料:土豆180克,紫薯180克,牛奶20克,奶粉10克,盐2克,糯米粉20克
辅料:糖桂花1小勺,淀粉适量,水适量
一分钟的减肥甜品(酸酸甜甜)
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。而土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。营养价值这么高的两样东西组合在一起,绝对是好吃不肉的美食了!
减肥甜品—紫薯土豆泥的做法步骤

1. 土豆蒸熟后压成泥,加适量牛奶、盐、糯米粉搅拌均匀。

2. 紫薯蒸熟后压成泥,加适量牛奶、奶粉、糯米粉搅拌均匀。

3. 把双色泥放入锅内蒸5分钟。

4. 模具周边抹少许油,先放一层土豆泥压平。

5. 再放入紫薯泥抹平,取下模具。如此重复直至全部做完,我这个量做了5个。

6. 锅内加适量水,糖桂花烧开后,加水淀粉勾芡。

7. 将芡汁均匀淋在双泥上,即可食用。
小贴士
1、这道菜非常适合老人、孩子食用,所以味道不建议太浓郁;
2、紫薯泥内可根据个人口味适量加糖。
土豆泥的做法
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