甜菜头瘦身沙拉图解---瘦身补血的清淡沙拉

甜菜头瘦身沙拉怎么做，甜菜头瘦身沙拉的图文做法

　　甜菜头的最简单吃法，就是这款瘦身补血的清淡沙拉了，也是我比较喜欢的。做法简单，开胃、清淡爽口。这种做法是比较西式的做法，西餐厅一般这样处理后用来配盘。 甜菜头沙拉一般是经蒸熟后切块，混入干酪、杂蔬、坚果、香草等。我这个是更简单的瘦身版。

　　主料：甜菜头2个，白醋适量

　　甜菜头瘦身沙拉-甜菜头吃法之二的做法步骤

　　1. 甜菜头就是这样的，市场买来的很丑，其貌不扬，一般总冷落在一个角落。我这个不太好，有点白心花纹，好的是很红的。

　　2. 洗净，高压锅中放少量水，定时20分钟。我一般用这种方法蒸薯类、胡萝卜、土豆之类的，比较快，也省水，甜菜头比较硬，所以相对容易软烂的薯类和胡萝卜时间要长。

　　3. 蒸好晾凉后取出，去皮，切薄片或小块

　　4. 加入适量白醋，差不多到甜菜头一半高度，晃一下，让甜菜头都均匀的沾到白醋，放密封盒放冰箱冷藏一夜，转天就可以吃了。

　　5. 白醋腌好的样子，汤汁很红

　　6. 成品