桃花银耳汤的做法

　　《神农本草经》称桃花“令人好颜色”，而《千金要方》则云桃花能“细腰身”，是中国古代女性瘦身的常用品。相传以丰腴著称的杨贵妃，也因为担心自己过于肥胖而食用桃花减肥。

　　桃花银耳汤

　　材料：桃花10克，银耳15克，水1000毫升，冰糖30克。

　　桃花银耳汤的做法

　　1.将银耳洗净，摘去根部黄色部分，用水泡发。

　　2.用大火将水烧开，放入银耳，待银耳熬化后，放入桃花，稍煮片刻即可关火。

　　3.加入冰糖调味即可。

　　煲汤功效：桃花味苦性平，无毒，有消肿、通便等疗效;银耳含丰富的膳食纤维，是瘦身佳品，两者合而煲汤，时常饮用，对瘦身极为有益。

　　特别提示

　　1、桃花可在中药店购买或春季采集冷藏，普通干桃花价格每两在15元左右，以四川、广东产的为佳。

　　2、此汤有通便、利泄的作用，身体虚弱者及孕妇不宜食用。