火腿苦瓜汤的做法

　　苦瓜中的苦味素能帮助体内毒素的代谢，缓解体内因毒素积聚而造成的色斑、痤疮等症状。

　　火腿苦瓜汤

　　材料：苦瓜500克，火腿75克

　　调味料：清汤、盐、胡椒粉、味精各适量

　　火腿苦瓜汤的做法

　　1、先把苦瓜洗净，去子、去瓤，切片;火腿切成条。

　　2、烧开水，将苦瓜焯熟，放入有盐的凉清汤内浸泡半小时。

　　3、烧开余下的清汤，加入火腿、盐、胡椒粉、味精烧开，此时把苦瓜捞出，放在汤碗中，加入烧开的清汤即可。

　　适合人群：女性

　　养生功效 ：排毒瘦身

　　煲汤小贴士：苦瓜的苦味可以通过加少许醋来减苦。