木耳炒百叶怎么做

 　　主料： 木耳、百叶

　 　辅料： 红尖椒、绿尖椒、姜

　 　调料： 盐、味精、色拉油、淀粉

　　木耳炒百叶瘦身做法:

　　1、木耳用温水发开，洗净后切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片，待用。

　　2、用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下，捞起。

　　3、百叶洗净，切成大片，用沸水快速的汆一下。

　　4、锅内放少许油，加姜片炒香，下入全部原料炒2分钟，调味后，用淀粉勾薄芡，即可。

　　木耳炒百叶减肥食谱的特色：

　　木耳味甘性寒，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成。