清炒冬瓜花的家常做法

　　食材明细

　　主料：

　　冬瓜、西兰花、红辣椒。

　　调料：

　　油、盐、鸡精、蒜。

　　菜品口味：微辣

　　主要工艺：炒

　　主要食材：蔬菜类

　　制作难度：简单

　　约需时间：十分钟

　　1

　　将各式材料洗净。

　　2

　　西兰花摘小朵。

　　3

　　红辣椒去白筋切碎泡在水里去除辣味。

　　4

　　冬瓜切薄块。

　　5

　　用模具切成花朵状。

　　6

　　冬瓜切片。

　　7

　　锅里油烧热,放蒜瓣爆香后再下西兰花翻炒一阵。

　　8

　　接着下冬瓜片略炒。

　　9

　　加适量水煮3分钟。

　　10

　　放红辣椒碎加盐调味即可。

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