金针菇牛肉卷怎么做

 　　主料： 火锅牛肉薄片70克(约4片)

　　辅料： 金针菇100克、蒜末及葱花少许

　　调料： 糖5克、酱油20c.c.、七味粉适量

　　金针菇牛肉卷瘦身做法:

　　1.将金针菇根部切除后洗净准备。把糖及少许蒜末加入酱油中搅匀后，再洒入适量的七味粉，此即为醃料。

　　2.分别在火锅牛肉薄片中放入适量金针菇后卷紧，并在牛肉表面刷上醃料后放入烤箱，烤至半熟翻面再刷上醃料烤至全熟，洒上葱花即可。