豆腐抱蛋🥚(瘦身减脂餐)
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7个月前 (06-02)
厨房小白也能搞定的快手菜。即瘦身减脂，又好吃。
用料
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鸡蛋 |
3-4个 |
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内脂豆腐 |
350克 |
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葱花 |
少许 |
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生抽 |
2小勺 |
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蚝油 |
1小勺 |
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盐 |
少许 |
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味素 |
少许 |
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香油 |
1小勺 |
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水 |
半汤勺(小汤勺) |
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食用油 |
1小勺 |
豆腐抱蛋🥚(瘦身减脂餐)的做法
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锅底放1小勺食用油，内脂豆腐倒入锅中，铲成大块。
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再打3-4个鸡蛋液，不要动，让蛋液凝固一下。
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调个料汁 : 2小勺生抽、1小勺蚝油、少许盐、味素、1小勺香油、半汤勺清水，搅拌均匀。
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蛋液凝固好，铲子翻个面，将料汁均匀倒入豆腐抱蛋上，小火咕噜咕噜一下，让豆腐抱蛋均匀吸入料汁的味道，再把葱花撒上，关火即可开吃。
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挖一勺，先过把瘾。保持苗条身材，就吃这道菜。哈哈哈😃
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