
营养丰富 低脂低卡
用料
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西兰花 |
1颗 |
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口蘑 |
10个 |
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虾仁 |
150克 |
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大蒜 |
5瓣 |
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生姜 |
3-4片 |
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淀粉 |
少许 |
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料酒 |
少许 |
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胡椒粉 |
少许 |
减肥餐来啦~的做法
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1⃣️🍤清洗虾仁(放入1小勺料酒、1小勺淀粉、盐适量、胡椒粉少许、3片生姜)腌制10分钟
2⃣️🍄清洗蘑菇,切除部分根
3⃣️🥦清洗西兰花,剪成小朵备用 -
烧一锅水
水开➕几滴油➕少许盐
倒入西兰花过水煮5分钟
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捞出沥干备用
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蘑菇切片、大蒜切片放一边备用
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热锅倒少许油,清炒虾仁
我喜欢肉质老一些 所以炒的时间比较长 大家可以根据自己喜欢的口感调整时间(红红的收干就好咯!)
装盘放一边备用
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接下来倒入少许油放入蒜片(有点焦 有香味出来就可以了)
然后倒入蘑菇翻炒(火可以开小,蘑菇吸油但为了健康还是少放些油吧……过一会蘑菇就会有汁水出来 不用担心太干,只要不停的翻炒就好咯~)
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这个程度就可以啦!
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接着倒入焯过水的西兰花和炒好的虾仁翻炒均匀
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倒入小半碗水翻炒均匀后加入黑胡椒海盐继续翻炒一下
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装盘完工
以上是减肥餐所以口味比较清淡(大家如果想要再重口一些可以加入少许生抽!味道瞬间就会有惊喜哦~
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