苦瓜黄豆牛蛙汤的做法

　　牛蛙性寒，能解毒，苦瓜能清热去火，此汤有清火明目、滋补强身的功效。

　　苦瓜黄豆牛蛙汤

　　材料：苦瓜400克，黄豆50克，牛蛙500克，红枣5颗

　　调味料：盐5克

　　苦瓜黄豆牛蛙汤的做法

　　1、苦瓜去瓤，切成小段，洗净;牛蛙去头、皮、内脏，洗净;红枣泡发。

　　2、将苦瓜、黄豆一起入沸水中焯后捞出。

　　3、将1600毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上所有原材料，大火煮沸后，改用文火煲2小时，加盐调味即可。

　　适合人群：女性

　　养生功效 ：排毒瘦身

　　煲汤小贴士：煲汤时可滴儿滴料酒，以去腥味。

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