鲜菇芦笋小炒的家常做法

　　食材明细

　　芦笋　　香菇　　黄彩椒　　葱　　姜　　蒜

　　菜品口味：咸鲜

　　主要工艺：炒

　　主要食材：根茎类

　　制作难度：简单

　　约需时间：十分钟

　　1

　　准备材料，芦笋、香菇、黄彩椒。

　　2

　　将芦笋切段，香菇切片，黄彩椒切丝。

　　3

　　沸水中滴几滴油加少许盐，将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉。

　　4

　　炒锅放油，干红辣椒、姜、蒜末爆香锅。

　　5

　　再放入香菇片和黄彩椒翻炒。

　　6

　　淋入少许生抽，再加适量盐调味，翻炒至断生后盛出即可。

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