
西红柿,牛肉,白菜汤
材料:牛肉200克,西红柿150克,白菜150克
调味料:盐4克,料酒5克
西红柿牛肉白菜汤的做法
1、将牛肉洗净,切成块;西红柿洗净,切成块;白菜洗净,切成块。
2、牛肉下锅,加水盖过肉,烧开,撇去浮沫,加料酒。
3、将牛肉炖至八九成熟时,下入西红柿、白菜,最后加盐调味即成。
营养功效:降脂减肥
西红柿含有番茄红素,经常食用有助于降低血脂、预防心血管疾病。白菜有缓解便秘、降脂减肥的作用。此汤能改善高血脂的症状。
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