银芽炒鳝丝怎么做

 　　主料： 熟鳝丝200克

　　辅料： 绿豆芽250克

　　调料： 葱花、姜末、绍酒、精盐、湿淀粉、味精、花生油、香油各适量

　 　银芽炒鳝丝瘦身做法:

　　1.将绿豆芽去掉两头，洗净。

　　2.将熟鳝丝洗净。

　　3.将炒锅置旺火上，下花生油烧热，葱花、姜末炝涡下鳝丝，煸炒。

　　4.加绍酒、精盐、味精、绿豆芽，翻匀后再下湿淀粉勾芡，淋入香油即成。

　　银芽炒鳝丝养生食谱的特色： 补虚损，补筋骨，养颜，瘦身。