什锦鱼肉煲的做法带步骤图

什锦鱼肉煲怎么做营养，什锦鱼肉煲的做法是怎样，什锦鱼肉煲的10步做法

       主材：油炸好的鱼块  　　配料：葱、姜、大蒜、青红尖椒  　　调料：盐、六月鲜酱油、鸡精

　　配菜：丝瓜、豆腐皮、新鲜金针菜、木耳、平菇、魔芋、小青菜、生菜

　　什锦鱼肉煲的做法

　　1.鱼洗净切块，加入一个蛋清、3勺干淀粉、一勺盐、一勺白胡椒粉，拌匀，下6成热油锅，炸制表面金黄，捞出控油。

　　2.木耳、平菇、魔芋、小青菜、生菜、丝瓜、豆腐皮、新鲜金针菜

　　3.准备调料：葱、姜、大蒜、尖椒。

　　4.锅里少许油，油热后，将葱段、姜丝、蒜片放入小火煸炒出香味。

　　5.倒入鱼块。

　　6.鱼块稍微翻炒一下，倒入3碗清水。淹没鱼块再多一些，一会儿要烫煮蔬菜。

　　7.尝尝咸淡，调入适量的盐。

　　8.汤煮开后，先倒入比较耐煮的菜，魔芋、平菇、豆腐皮、木耳等。

　　9.盖上锅盖，煮上5、6分钟，待鱼肉和蔬菜基本入味了，调一点鸡精，最后将好熟的生菜、金针菜和生菜放入，大火煮开1、2分钟。

　　10.将青红椒切碎，调入六月鲜酱油，做蘸碟儿。

　　香气四溢，营养丰富的什锦鱼肉煲就可以桌咯!

　　清淡味鲜而不油腻，鱼肉搭配丰富的蔬菜，维生素和蛋白质都有了。

　　瘦身减肥食谱大全小提示

　　苹果和鱼肉能一起吃:苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，更加美味可口，也能为人体提供更丰富有用的营养成分。

　　鱼肉和西红柿不能一起吃:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用

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