莲子薏米炖冬瓜怎么做好吃

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　　主料：冬瓜 220克，薏米 40克，莲子 20克，香菇 3朵，香叶 1片，盐 适量

　　制作步骤：

　　1、准备食材。

　　2、薏米和莲子提前半天泡发。

　　3、香菇也提前半小时泡发。

　　4、冬瓜去皮切块备用。

　　5、将泡发的薏米、莲子和香菇加入适量水，大火煮开后转小火慢煲。

　　6、炖至薏米莲子变软，加入冬瓜和一片香叶再次煮开后转小火慢煲。

　　8、约二十分钟后，冬瓜变软，关火后加盐调味即可。

　　9、盛出食用。

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