罗宋花蛤汤怎么做好喝---开胃又减脂

 　　一道开胃又减脂的罗宋花蛤汤

罗宋，花蛤汤

　　听到罗宋汤这道菜的名字一般都是跟牛肉联系到一起，秋冬时节用它来贴膘再合适不过了。入夏后胃口渐渐差，天热又不想在厨房蒸桑拿，想到了做一个又是汤又是菜一锅即成开胃的快手菜，花蛤脂肪少吃了不用考虑减肥问题。

　　主料：

　　花蛤

　　辅料：

　　罗宋汤底料 香芹 油

　　做法步骤：

　　1、花蛤买回家后用清水洗一遍，把它放到有清水的盆里，再往水里滴上2滴植物油，放阴凉处静养3~4小时;

　　2、起锅，往锅里加入2碗自来水，加上汤料和食材正合适3人饮用;

　　3、罗宋汤底料开包后倒入有水的锅里;

　　2. 4、汤料入锅后用筷子搅拌让粉末与水充分相溶;

　　5、静养过的花蛤从水中捞出，再用清水冲洗几遍，沥干水分;

　　6、汤料烧开后将花蛤轻轻放入;

　　3. 7、用筷子将锅里的花蛤来回搅拌让其受热均匀并加入少量油;

　　8、当看到花蛤基本张开大最后熄火，捞出浮沫;

　　9、香芹切珠后撒入锅中。

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