如何在家制作莲子薏米煲鸭汤--清热健脾、消浮肿

        鸭肉可治身体虚弱、病后体虚，有养胃生津、清热健脾、去水肿的功效。薏米同样能消除浮肿，是爱美瘦身人士的首先。再搭配上清火安神的莲子，这可是款具备了滋补瘦身双重功效的汤煲哦~呵呵，亲还犹豫什么呢，快来品尝吧!

　　莲子薏米煲鸭汤的主料：鸭腿(2个)　　莲子(50克)　　薏米(80克)

　　莲子薏米煲鸭汤的调料：葱(适量)　　姜(适量)　　料酒糖(适量)　　盐(适量)　　水(适量)

　　做莲子薏米煲鸭汤所需厨具：砂锅

　　莲子薏米煲鸭汤的做法图解步骤

　　1.薏米提前两小时浸泡。

　　2.鸭腿化冻后洗净。

　　3.将每只鸭腿断成两截。

　　4.葱切段，姜切大片。

　　5.鸭腿放入沸水中淖2分钟。

　　6.将鸭腿、葱姜放入砂锅中。

　　7.将薏米放入砂锅。

　　8.莲子洗净浸泡片刻。

　　9.再放入莲子。

　　10.加入足够多的热水，以没过鸭腿为宜。添加糖、料酒。

　　11.盖好砂锅盖，开锅后转小火煲1小时，临下锅前撒少许盐提味。

　　12.盛入碗中，趁热吃肉喝汤吧，甭提有多鲜美啦~

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