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孜然蒜香鸡胸肉的做法

今天做了这个肉质鲜嫩、给烤肉都不换的孜然蒜香鸡胸肉❗️蒜香浓郁、口感醇厚、外焦里嫩、香味十足❗️好吃似烧烤,解馋不怕胖,做法也特别简单‼️

用料  

鸡胸肉

1块

大蒜

两把

生抽

1勺

料酒

1勺

蚝油

1勺

老抽

1/2勺

黑胡椒粉

1勺

淀粉

2勺

少许

孜然粒

1勺

孜然粉

1勺

辣椒粉

2勺

鸡精

适量

熟芝麻

适量

小葱

2根

孜然蒜香鸡胸肉的做法  

  1. 准备食材:
    大蒜剥皮,小葱洗净。
    鸡胸肉改刀切丁,放一勺生抽➕一勺料酒➕一勺蚝油➕半勺老抽➕两勺生粉➕一勺黑胡椒粉➕一勺油➕少许盐,抓拌均匀,腌制20分钟。

    孜然蒜香鸡胸肉的做法 步骤1

  2. 准备适量熟芝麻,葱叶切葱花。

    孜然蒜香鸡胸肉的做法 步骤2

  3. 起锅烧油,油热放入大蒜,煎至表面微黄盛出。放入腌制好的鸡胸肉煸炒,再放入大蒜煸炒。

    孜然蒜香鸡胸肉的做法 步骤3

  4. 放入一勺孜然粉,一勺孜然粒,两勺辣椒面,翻炒均匀。起锅前放入少许鸡精,撒上白芝麻葱花,翻炒均匀出锅。

    孜然蒜香鸡胸肉的做法 步骤4

  5. 空口就能干掉一盘的节奏❗️

    孜然蒜香鸡胸肉的做法 步骤5

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