
我体检空腹血糖高了,外卖沙拉食材单调价格贵,有的不新鲜。
老公体检脂肪肝,最近也点外卖沙拉吃。
开启批量做一周两人份沙拉。
买了外卖盒1L,避免因不想刷碗,或饭盒忘在公司而不带饭的问题。
试做第一次记录,以后按照菜谱增减去做。
下一个菜谱是详细做法,第三次做的时候拍照记录下来了。很好的方法,可以长期坚持,越做越熟练
不一定非要沙拉,可以拌上辣椒酱或者芝麻酱,做成干拌麻辣烫,天天吃也不腻。
放点烤羊肉 吃起来快乐极了,我另发了一个菜谱是新做的拍照。
另外我带硅基瞬感监测了,吃这个基本不升血糖。会让血糖超标的是喝粥,尤其面糊粥,快速干面条,干米饭。
用料
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鸡胸肉 |
500g |
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卤牛肉 |
500g |
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虾仁 |
20只 |
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肥牛 |
500克 |
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杂菜 |
10小勺 |
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荷兰豆 油豆腐 |
30根 |
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紫薯 土豆 贝贝南瓜 |
5个中小 1个 |
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藜麦 |
一碗蒸烤 |
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西芹 |
随意 |
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口菇 玉米笋 西蓝花 |
随意 |
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圣女果 可生可烤 |
20个 |
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黄瓜 |
2根 |
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小萝卜 |
20个 |
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胡萝卜切丝生 |
2根 |
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生菜 苦菊 |
每日量*10 |
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紫甘蓝 |
数片 |
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芝麻 青柠 沙拉酱 |
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真空机 真空袋 |
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外卖盒 |
1 L |
健康减肥沙拉(懒人一周批量)的做法
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周末批量10份沙拉(2个人一周量),包括肉类薯类非生食蔬菜,抽真空冷冻。
蔬菜沙拉套装分5份,每早净水机洗蔬菜,甩水,放外卖盒,冰箱冷冻拿出一袋真空食材包放入。
带公司不用冷藏,真空包解冻对蔬菜有冷藏效果。
中午真空食材包撕小口放沙拉碗盖上,微波炉加热1-1.5分钟。
蔬菜加沙拉酱,最后加真空食材包拌匀。
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食材包:
蒸烤箱:腌制鸡胸肉,西蓝花 紫薯 土豆 贝贝南瓜切小块 蒸烤箱放三层,蒸烤模式20分钟
水煮:杂蔬粒,荷兰豆,玉米笋,肥牛卷,虾仁,煮熟
卤牛肉:周五晚上高压锅1kg牛腱子 一点生抽冰糖一袋卤料包 ,卤完捞出冷藏一夜,第二天切片,周六早上牛肉汤,或者中午牛肉面。
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均匀装进10个真空袋
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撒上芝麻
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抽真空
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每天先放洗干净的蔬菜 再放冷冻的真空食材包,一袋沙拉汁
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2人份,超省事
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